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台灣兒童飲食調查:高油高糖食物攝取頻率偏高
发表时间:2026-01-05     阅读次数:13452     字体:【

香港中通社1月4日電  台北消息:長期關注青少年福利權益的台灣兒童福利聯盟基金會,4日公布針對兒童飲食的調查報告,發現他們日常攝取高油高糖食物的頻率偏高,超過六成每周至少吃1次速食或油炸食品,過半數每周至少喝1次手搖飲料,導致肥胖率明顯增加。

  這份調查的對象為全台小學五到六年級的學生。結果顯示,超過10%每周吃早餐天數不足3天,近四分之一沒有固定晚飯時間,還有超過60%只吃澱粉就打發一餐。

  進一步檢視統計發現,學童日常接觸高油高糖食物的頻率偏高。16.3%的孩子一周至少3天吃速食或油炸食品;若以每周至少1次計算,比例更高達66.6%。在零食與甜點方面,53%的學童一周至少有3天會攝取,有21.3%幾乎每天都吃。

  此外,16.2%的學童一周有3天以上喝手搖飲料,每周至少1次的達54.4%。

  該機構指出,高頻率攝取速食、油炸食品及含糖飲料,會導致肥胖率顯著增加,台灣兒童過重及肥胖率高達30.2%,高於國際平均水平。呼籲家長、學校與當局共同改善飲食環境。家長可協助孩子建立定時定量的飲食習慣,減少含糖飲料、油炸食品、加工食品及甜食的攝取;對挑食的孩子,以鼓勵取代強迫。學校可加強營養教育,幫助孩子從小建立對健康食物的正確認識。當局應強化食品標示管理,使家長能掌握兒童常見食品的糖分與添加劑資訊。(完)


阅读原文:https://www.hkcna.hk/docDetail.jsp?id=101208198

 
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